Honeygold

waarom zou je opgewonden moeten zijn

Honeygold is een zoete appel vergelijkbaar met Golden Delicious, gekweekt op bomen die harde winterweer aankan.

het verhaal van Honeygold

misschien het best bekend als een van de ouders van de zeer gewaardeerde Honeycrisp, dit is een appel die ook een eigen niche heeft uitgehouwen onder appeleters.

zoals de naam al doet vermoeden, is dit een zoete appel, een appel die de kwaliteit van zijn ouder, Golden Delicious, probeert te evenaren, terwijl hij groeit op een winterharde boom die een Minnesota winter kan weerstaan (een vermogen dat hij grotendeels te danken heeft aan zijn andere ouder, Haralson).

terwijl sommigen het saai noemen, waarderen anderen Honeygold ‘ s scherpe, sappige, rechttoe rechtaan zoetheid.

deze variëteit is vooral aantrekkelijk voor mensen in koude wintergebieden en blijft een solide variëteit die de moeite waard is om te kweken, zelfs in balmier klimaat zoals Salt Spring Island.

Honinggoud feiten

hun oorsprong

gefokt in Minnesota, USA, 1970 introductie.

smaak, aroma, textuur

zoet, knapperig en sappig, met een relatief eenvoudige (sommigen zeggen “flauw”) smaak.

uiterlijk

middelgroot tot groot van grootte, groenachtig tot goudkleurig, soms met een roodachtige bronzen blos. Gladde huid.

wanneer ze beschikbaar zijn

laat seizoen (meestal midden oktober).

kwaliteit voor vers eten

goed.

kookkwaliteit

goed.

kwaliteit voor cider

niet in het bijzonder bekend als ciderappel.

houdbaarheid

Goed (3 maanden indien gekoeld bewaard).

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.