Bruk Chia Frø Med Forsiktighet, Forsker Advarer

TIRSDAG, Oktober. 21, 2014 (HealthDay News) – til tross for potensielle helsemessige fordeler, kan chia frø utgjøre en risiko hvis de ikke forbrukes riktig, ifølge ny forskning.

de små, ovale frøene-en rik kilde til fiber, protein og hjerte-sunne omega-3 fettsyrer-bør ikke spises i tørr, rå form, advarte eksperter. Dette gjelder spesielt for personer med en historie med svelgeproblemer eller en innsnevret spiserør, sa forskerne.

«Chia frø har evnen til å absorbere opptil 27 ganger sin vekt i vann,» sa studieforfatter Dr. Rebecca Rawl, Fra Carolinas Medical Center I Charlotte, Nc

«av denne grunn bør pasienter med en historie med eller kjent esophageal strictures advares om at chia frø bare skal konsumeres når De har hatt muligheten til å utvide seg fullt ut i væske før inntak,» Sa Rawl.

Bruk av chia frø som helsekost har økt de siste årene. Når de brukes riktig, er de trygge, Sa Rawl.

før du spiser frøene, bør de blandes med nok væske for å tillate dem å utvide, sa hun.

hvis chia frø ekspanderer i spiserøret, kan gelen som dannes forårsake en hindring, advarer Rawl. Når spiserøret blir påvirket med chia frø, kan det være vanskelig å fjerne dem ved hjelp av tradisjonelle verktøy, bemerket hun.

det forskerne mener er det første tilfellet av slik obstruksjon, skulle presenteres mandag på American College Of Gastroenterology årlige møte I Philadelphia. Det involverte en 39 år gammel mann med en historie med svelgeproblemer, astma og sesongmessige allergier.

etter å ha spist en spiseskje tørre chia frø med et glass vann, utviklet han problemer med å svelge. Leger som undersøkte ham i et nærliggende beredskapsrom, fant en gel med våte chia frø, blokkerte spiserøret, ifølge forskerne.

Forsøk på å fjerne blokkeringen ved hjelp av et voksent diagnostisk øvre endoskop mislyktes. Andre tradisjonelle verktøy fungerte heller ikke. Legene brukte til slutt et gastroskop laget for premature spedbarn for å presse små mengder chia frø gel i magen til blokkeringen ble ryddet, rapporterte forskere.

Alle som utvikler problemer med å svelge mat, drikke eller spytt etter å ha spist chia frø bør søke medisinsk behandling, Rawl lagt i en forening pressemelding.

Data og konklusjoner presentert på møter bør vurderes foreløpig inntil publisert i en fagfellevurdert medisinsk tidsskrift.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.