Arvestykke Epler: En Oversikt

Arvestykke epler
CC flickr bilde av bgreenlee

Mange hjem gartnere og dyrkere med små frukthager velge arvestykker enn standard hybrider for en rekke årsaker. Mens mytologien kan si at arvestykker er mer utsatt for sykdom eller skadedyr, er motsatt nesten alltid sant.

Hvorfor Vokse Arvestykke Epler?

det er mange grunner til å dyrke arvestykke epler, ikke minst som er å bevare arv. De fleste arvestykker er varianter som ble overlevert fra generasjon til generasjon og brakt Til Amerika fra andre land.

i 1905 da Eplene I New York ble publisert, oppført det hundrevis av varianter av favoriserte epler dyrket i den staten og omkringliggende regionen. Siden da har nesten alle disse gått tapt, takket være ensartet avl og kommersiell dyrking av hybrider. Heldigvis forblir noen av arvestykkene fortsatt med all sin variasjon av form, farge og smak.

Arvestykke Eplesorter Å Prøve I Et Hjem Frukthage

Kjente arvestykker inkluderer Cortland, Empire, Og Macoun, som ofte dyrkes I Det Østlige USA. Det er dusinvis av arvestykker å prøve, men typen du bruker vil i stor grad avhenge av hvor du befinner deg, hva som er tilgjengelig for deg, og hva du vil ha eplene til.

Wickson Og Hudson ‘ S Golden Gem er gode valg hvis du bor i en temperert sone på 5-7 og leter etter epler å spise eller lagre.

Dabinett, Baldwins og Golden Eller Roxbury Russets er et godt valg hvis du foretrekker å lage cider fra eplene dine. Dette er varianter som fortsatt brukes populært av premium cider beslutningstakere i dag.

for å spise eller for paier i kaldere klima, prøv Courtland eller Macoun. For en dyrkers utfordring kan du prøve noen av de mer eksotiske typene som Ashmead ‘ S Kernel eller Pitmaston Pineapple (et veldig lite eple).

Planting Arvestykke Epletrær

når plante epletrær, enten arvestykke eller ikke, trikset er å ha jord forberedt først, godt før du legger treet. Jorden skal være løs, men ikke sandig, og bør ha veldig god drenering for å hindre rotrot. Det skal være fruktbart, dypere enn for grønnsaker.

Grav ned til omtrent 120% av dybden på rotkulen eller stammen og fyll på nytt med løsnet smuss. Det er ikke nødvendig å legge til gjødsel under planting. De fleste trær krever noen uker å bosette seg i og bør plantes i off-season mens sovende (etter bladene faller i høst eller før treet knopper på våren). Når treet knopper, vann regelmessig.

 Voksende Arvestykke Epler

Å Gjøre Bruk Av En Arvestykke Apple Harvest

hvis høsting å spise og lagre, vil du ønsker å få eplene på topp modenhet før de begynner å mykne. Lagring bør være i en kjeller eller kjølig, tørt sted. Epler med knust eller ødelagt skinn bør ikke lagres, men forbrukes umiddelbart da de vil rote tidlig.

Epler for paier kan være skiver og hermetisert for bevaring eller gjort til konserver og sauser. Dette bør gjøres innen to uker etter høsting for å bevare den beste smaken, men mange pai epler vil lagre i lange perioder i en kjeller.

Cider kan gjøres når som helst avhengig av smaken du vil ha. Noen oppskrifter krever gamle, mykede epler som har vært lagret i noen tid, mens andre krever ferskplukkede epler. Cider er en stor bruk av epler som har vært lagret i lang tid og nærmer seg slutten av bruk.

Vil du lære mer om arvestykke epler?

UNC-Charlotte – Arvestykke Sørlige Epler
Washington State University-Arvestykke Epler

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.