가보 사과:개요

작은 과수원을 가진 많은 가정 정원사와 재배자는 다양한 이유로 표준 잡종보다 가보를 선택합니다. 신화는 가보가 질병이나 해충에 더 취약하다고 말할 수 있지만,그 반대는 거의 항상 사실입니다.

가보 사과를 재배하는 이유는 무엇입니까?

가보 사과를 재배해야 할 많은 이유가 있으며,그 중 적어도 유산을 보존하는 것은 아닙니다. 대부분의 가보는 세대에서 세대로 전승되어 다른 나라에서 미국으로 가져온 품종입니다.

1905 년 뉴욕의 사과가 출판되었을 때,그 주와 주변 지역에서 재배 된 수백 종류의 선호 사과를 나열했습니다. 그 이후로 균일 한 번식과 잡종의 상업적 재배 덕분에 거의 모든 것이 사라졌습니다. 행복하게,가보 중 일부는 여전히 다양한 모양,색상 및 맛으로 남아 있습니다.

가정 과수원에서 시도 할 가보 사과 품종

잘 알려진 가보로는 미국 동부에서 종종 재배되는 코틀 랜드,엠파이어 및 마쿤이 있습니다. 시도할 것이다 다스 가보 있는다,그러나 너가 이용하는 유형은 곳에 너가 위치하는,너에게 유효한 무엇이,그리고 너가 사과를 위해 원하는 것을에 크게 의존할 것이다.

윅 슨과 허드슨의 황금 보석은 좋은 선택 5-7 의 온대에 살고 먹고 또는 저장 하는 사과를 찾고 있다면.

다비넷,발드윈스,골든 또는 록스베리 러셋은 사과로 사이다를 만드는 것이 좋습니다. 이들은 오늘날 프리미엄 사이다 제조사가 여전히 널리 사용하는 품종입니다.

추운 기후에서 먹거나 파이를 먹으려면 코트 랜드 또는 마콘을 사용해보십시오. 재배자의 도전을 위해 애쉬 미드의 커널 또는 피트 매 스톤 파인애플(아주 작은 사과)과 같은 이국적인 유형을 시도 할 수 있습니다.

가보 사과 나무 심기

가보 여부에 관계없이 사과 나무를 심을 때 트릭은 나무를 추가하기 전에 먼저 토양을 준비하는 것입니다. 토양은 느슨하지만 모래가 아니어야하며 뿌리 부패를 방지하기 위해 매우 좋은 배수가 있어야합니다. 그것은 야채보다 더 깊은 비옥해야합니다.

뿌리 볼이나 줄기 깊이의 약 120%까지 파고 느슨해 진 흙으로 다시 채 웁니다. 심는 동안 비료를 추가 할 필요가 없습니다. 대부분의 나무에 정착 하는 데 몇 주를 필요로 하 고 휴면 하는 동안 오프 시즌에 심어 져야 한다(후 잎가 또는 봄에 나무 싹 전에). 때 나무 싹,정기적으로 물.

가보 사과 재배

가보 사과 사용 수확

수확하여 먹고 저장하는 경우 사과가 부드러워지기 전에 최고 성숙에 도달하기를 원할 것입니다. 저장은 지하실 또는 서늘하고 건조한 장소에 있어야합니다. 멍이 들거나 부서지는 피부를 가진 사과는 일찌기 썩기 때문에 저장되고,그러나 즉각 소모되면 안된다.

파이 용 사과는 보존을 위해 얇게 썰고 통조림으로 만들거나 보존 식품과 소스로 만들 수 있습니다. 이것은 수확의 2 주 안에 제일 풍미를 보존하기 위하여 행해져야 한다,그러나 많은 파이 사과는 지하실에 있는 장기간 동안 저장할 것이다.

사이다는 원하는 맛에 따라 언제든지 만들 수 있습니다. 몇몇 조리법은 다른 사람이 신선하 쑤신 사과를 요구하는 그러나,얼마 동안 저장에서 인 오래된,연화한 사과를 요구한다. 사과 쥬 스는 오랜 기간 동안 저장 되었습니다 및 사용의 그들의 끝에 근접 하는 사과의 훌륭한 사용.

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