Frieda Szereti A Kenyeret: Kemencében Szárított Cseresznye & Bónusz Egyszerű Szirup!

volt egy lökhárító termés cseresznye ebben az évben! Miután élveztem néhány marék friss cseresznyét, és elkészítettem néhány friss cseresznye Cobblert, szirupot készítettem a Cherry Lime Ricky-hez, szükségem volt néhány módra a többi cseresznye megőrzésére.
Fagyasztás: fogtam a cseresznye felét, megmostam, kimagoztam,és egy műanyag csomagolású sütilapon egy rétegben lefagyasztottam. Fagyasztás után betettem őket fagyasztó Ziploc táskák. Ezeket a cseresznyéket turmixokhoz, cipészekhez és egyéb desszertekhez használják.
szárítás: Fogtam a másik felét, és megpróbáltam szárítani őket. Szárított cseresznye csodálatos dobott egy saláta, házi joghurt, a reggeli gabona, vagy egy házi granola.
nincs dehidratálóm, de van egy konvekciós sütőm dehidratáló beállítással. Ha a sütő hőmérséklete 200 Ft-nál kezdődik, próbálja meg szárítani a cseresznyét ezen a hőmérsékleten.
ez a módszer nem csak a cseresznyét szárítja, hanem egy egyszerű szirupot is kaphat! Használja szirupját kedvenc koktélitalában, kokszban, limonádéban, Lime Ricky-ben, spritzerben, salátaöntetben vagy jeges tea édesítőszerében. Egy font cseresznye körülbelül 1/2 csésze szirupot ad.
először is, gödör a cseresznye. Szeretem a progresszív cseresznye pitter, csinálni 4 cseresznye egy időben. A cseresznye körülbelül 25% – ánál vannak még gödrök, de könnyen eltávolíthatók.

ezután mérje meg a cseresznyét. Szeretem, hogy fedezze az én OXO jó markolatok digitális mérleg egy műanyag zacskóba a könnyű tisztítást. Szeretem, hogy kihúzhatja a kijelzőt, ha nagy tálat használ, és hogy világít. A Rubbermaid 6 qt tiszta négyzet alakú élelmiszer-tároló tartályát használom a hűtőszekrényben történő mérlegeléshez és tároláshoz.

dobjon bele 5-10% cukrot. 5% a 6 font .3 font. 1 font granulált cukor 2 csésze. 1/3 font cukor körülbelül .6 csésze, így tettem egy púpos 1/2 csésze cukrot a cseresznye, és adott egy jó keverjük.
fedjük le, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe egy nem reaktív (műanyag vagy üveg) tálba.
másnap szűrje le a cseresznyét, és foglalja le az egyszerű szirupot.
enyhén olajozza meg a huzalhűtő állványt vagy a dehidratáló lapokat. A műanyag lepedőket egy sportszerboltban találtam. Úgy gondolom, hogy szaggatott dohányzásra szolgálnak, ami nagyon jól működött a cseresznye szárításához.
a cseresznyét egy rétegre terítse.

szárítsuk 135-140 62-24 órán át,amíg meg nem szárad.

táska, dátum és fagyasztás. Nem tudom elhinni, milyen kompakt 6 font cseresznye fér bele ebbe a táskába!

próbálja ki ezt a cseresznye szárítási módszert. Imádni fogod a sokoldalúság segítségével szárított cseresznye sok a receptek és élvezze a bónusz egyszerű szirup!

nyomtatás recept

kemencében szárított cseresznye & bónusz egyszerű szirup
írta: Frieda Franchina június-19-2017
használjon dehidratátort vagy konvekciós sütőt alacsony hőfokon, hogy kiszárítsa az édes cseresznyét, amelynek fagyasztása vagy megőrzése a hely egy részét igénybe veszi.

Összetevők
  • Cseresznye
  • Granulált Cukor
Használati Utasítás
1. Mossa meg a cseresznyét.2. Mérjük meg a cseresznyét.3. Egy nagy élelmiszer-biztonságos üveg-vagy műanyag edényben dobjon bele 5-10% (a cseresznye tömegének) granulált cukrot a cseresznyébe. Keverjük jól.1/2 font cukor = 1 csésze. Például: 6 font cseresznye=1/3 Font=.6 csésze cukor. 4. Fedjük le a cukorral bevont cseresznyét, és tegyük a hűtőszekrényt egy éjszakára. 5. Másnap szűrje le a cseresznyét, és foglalja le az egyszerű szirupot. 6. Enyhén olajozza meg a huzalhűtő állványt vagy a dehidratáló lapokat.Helyezze a cseresznyét egy rétegbe.7. Állítsa a sütőt vagy a dehidratátort 135 6-140 Ft f-re 12-24 órán át, vagy amíg meg nem szárad. Táska, dátum és fagyasztás.
Részletek

előkészítési idő: 30 perc szakács idő: 12 óra Teljes idő: 12 óra 30 perc hozam: változó


élvezd!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.