Ajouter la cuisine à la maison à votre programme

Ces idées de cuisine à la maison ont été écrites par Julie, de homeschooling-ideas.com
 cuisine à la maison
Lorsque vous essayez pour la première fois de décider comment commencer l’école à la maison et assembler votre programme, vous pensez probablement aux matières plus formelles telles que les mathématiques ou les langues.
Mais de nombreuses leçons utiles et précieuses peuvent être tirées de l’enseignement des compétences à vos enfants. Donner des cours de cuisine à vos enfants dans le cadre de votre programme d’école-maison peut les initier à un large éventail de disciplines – et donner vie aux mathématiques!

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Comment intégrer la cuisine à la maison dans votre programme

Il existe de nombreuses façons d’initier vos enfants à la cuisine – c’est probablement quelque chose qui arrive souvent dans votre ménage de toute façon! Même les amener à vous aider à préparer un repas de temps en temps est un bon début.
En plus des tâches quotidiennes, il existe de nombreuses opportunités d’introduire la nourriture et la cuisine via d’autres sujets que vous étudiez peut-être. Si vous étudiez une période de l’histoire, pourquoi ne pas enquêter sur ce qu’ils ont cuisiné et mangé? Cela peut vraiment donner vie à un sujet pour vos enfants. La géographie offre de nombreuses possibilités de cuisiner et de manger des recettes internationales. Même la science ne doit pas être manquée – il y a beaucoup d’expériences foodscience que vous pouvez essayer.
Prenez le temps de chercher des occasions d’ajouter des idées de cuisine à l’école-maison dans votre programme actuel et de prendre du temps pour cela en tant que sujet à part entière.

Planifier et planifier vos cours de cuisine à la maison

Avant de commencer, réfléchissez exactement à ce que vous aimeriez accomplir en enseignant à vos enfants comment cuisiner. Voulez-vous simplement leur donner une compétence utile pour la vie? Ou voulez-vous aller un peu plus loin? La cuisine à la maison dans le programme pourrait inclure de nombreux sujets connexes tels que la nutrition, la sécurité alimentaire, le système digestif ou même la sensibilisation culturelle. Souhaitez-vous qu’ils puissent cuisiner pour des amis, ou devenir réputés pour leurs somptueux desserts? Ou souhaitez-vous qu’ils aient suffisamment confiance en la cuisine pour prendre n’importe quelle recette et la faire sienne?

N’oubliez pas de prendre également en compte les intérêts et le niveau de compétence de vos enfants. Ma fille n’a jamais été très intéressée par la nourriture et n’aime pas travailler en cuisine. Mais elle aime ses chiens et s’est lancée dans la cuisson de friandises pour chiens faites maison avec enthousiasme et délectation!
Comprendre exactement ce que vous voulez atteindre vous aidera à définir des objectifs d’enseignement à la maison vers lesquels vous pouvez travailler. Soyez aventureux. Même si vous pouvez à peine faire bouillir un œuf, vous pouvez toujours travailler avec vos enfants pour étudier et acquérir des compétences ensemble. Mais soyez réaliste dans vos attentes. Si vous êtes un klutz dans la cuisine – ou si vos enfants sont encore petits -, il faudra plus de quelques semaines pour atteindre la compétence en cuisine!
Divisez vos objectifs en étapes. Quelles compétences devrez-vous enseigner pour aider vos enfants? Préparation des aliments? Comment rouler la pâte? La meilleure façon de casser un œuf? Si vous n’avez pas vous-même ces compétences, prenez le temps de les rechercher afin de pouvoir guider vos enfants en toute confiance. Trouvez des recettes spécifiques qui utiliseront les compétences que vous souhaitez enseigner et travailleront vers vos objectifs. Si tout cela semble trop, alors pourquoi ne pas commencer par les leçons de cuisine pour enfants sur ce site, il est parfait à utiliser dans la cuisine à la maison!
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S’organiser pour enseigner

Maintenant, vous avez une ventilation de vos leçons, décidez comment vous souhaitez les accomplir au jour le jour, semaine après semaine. Nous avons un horaire d’école à la maison très détendu et avons tendance à ne pas planifier d’horaire spécifique. Mais j’essaie de prendre le temps de travailler en cuisine au moins une fois par semaine. La clé du succès avec cette méthode est d’être suffisamment organisée pour la suggérer spontanément ! Comme je l’explique dans mon livre électronique gratuit homeschool planner, je planifie et organise tout pour une session d’abord. Donc, une fois que j’ai décidé d’une recette, je rassemble tous les ingrédients et planifie les compétences que nous couvrirons.
Tout réunir d’abord sera la clé de votre succès. Vous pensez peut-être savoir ce que vous allez faire – mais à moins que vous ne vous soyez entièrement préparé (en imprimant la recette et en rassemblant les ingrédients), vous risquez de tomber sur le premier obstacle. Une fois que je suis totalement préparé, j’ajoute cette leçon à ma liste « green for go »! Et puis je peux annoncer « faisons la cuisine » chaque fois que nous avons un moment de calme.

Ce type de spontanéité planifiée fonctionne très bien pour nous. Pas pour toi ? Pas de problème! Programmez simplement vos cours de cuisine dans votre planificateur de programme d’études à la maison comme s’il s’agissait d’un autre sujet.
 enfant cuisinier

Récolter les avantages des cours de cuisine

Je suis sûr qu’une fois que vous commencerez à inclure des cours de cuisine à la maison dans votre programme, vous en récolterez vraiment les fruits. Les enfants qui ont confiance en la cuisine sont souvent plus confiants dans l’ensemble. Cela peut être une chose très simple: une fois que mes enfants ont pu se faire un sandwich et se verser un verre de lait, ils ont senti qu’ils pouvaient prendre soin d’eux-mêmes. Mon fils collant s’est détendu et a cessé de s’inquiéter tellement de ne pas être là tout le temps.
La cuisine fait partie de ce que nous sommes. C’est la science ET LES mathématiques, LA géographie ET LA culture. Enseigner la cuisine donne une éducation arrondie qui renforce et affirme tant d’autres matières – sans parler de tout ce qui pèse et mesure! Il fait vivre l’histoire. Cela vous donne un avant-goût d’autres cultures.
Et le meilleur de tous – c’est amusant!
Découvrez tous les avantages de ce que les enfants apprennent en cuisinant.

6 Idées d’enseignement Au-delà de la cuisine

 au-delà de la cuisine
Visitez les usines. Si vous avez la chance d’avoir une usine alimentaire dans votre région, ils vous feront souvent visiter la façon dont l’usine est gérée.
Boulangeries. Comme les usines, de nombreuses boulangeries locales, si on leur demande une visite, sont heureuses de donner aux enfants cette expérience d’apprentissage.
Restaurants. À des moments lents, les restaurants locaux peuvent également être prêts à faire des visites de leur cuisine. Cela donne vraiment aux enfants intéressés par la cuisine une vue d’ensemble de la façon dont les choses se déroulent dans les coulisses.
Chef professionnel. Avez-vous un chef professionnel dans votre région? Essayez de regarder des magasins de cuisine spécialisés, des restaurants, des chefs personnels ou même une maman, un papa ou une grand-mère aimant la cuisine peut être très amusant de donner une présentation ou une leçon de cuisine.
Magasins spécialisés en cuisine. Faites une visite d’un magasin spécialisé en cuisine et vos enfants pourront tout apprendre sur les différents appareils, ustensiles de cuisine et plus encore. Cela peut vraiment susciter l’intérêt des chefs enfants.
Faites participer vos enfants à l’épicerie. Parfois, il est plus facile pour une maman ou un papa de faire du shopping sans les enfants, mais les impliquer peut leur en apprendre beaucoup sur les aliments sains, la cuisine et la planification des repas.

Plus d’aide et de ressources pour Enseigner la cuisine

Incluez ces pages dans votre programme d’enseignement.
Règles et sécurité de la cuisine – la page comprend des téléchargements pour le tableau de sécurité de la cuisine et un Tableau d’hygiène alimentaire.

Ressources pour apprendre à cuisiner aux enfants:

Comment démarrer une entreprise
Qu’apprenez-vous en cuisine?
Cours de cuisine pour enfants
Enseigner aux enfants ou aux adultes handicapés
Enseigner les compétences de vie
Intéresser les enfants à la cuisine
5 conseils de cuisine – Besoin d’aide intéresser les enfants à aider à la cuisine?
Conseils de cuisine sans stress
6 Idées pour enseigner au-delà de la cuisine
10 Raisons pour les enfants D’Apprendre à cuisiner

Plans de Cours de cuisine pour enfants

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