Voitko uskoa, että pääsiäiseen on alle kaksi viikkoa? Tuntuu kuin sulattelisin yhä kiitospäivän illallista. Taidan olla tulossa vanhaksi. Tarpeetonta sanoa, Erica, Karen ja minä juhlimme . . . tiedät, miten teemme sen! Kaksi sanaa: Pääsiäisbrunssi. Me suojaamme sinua. Tänä vuonna, sen sijaan saada kaikki booli-onnellinen päätin pitää sen yksinkertainen mutta hauska tämän DIY limonadibaari. Keräsin kasan lempiyrttejäni ja tein yksinkertaisia siirappeja. Sidoimme tuoreita yrttejä vastaavien siirappien ympärille tunnistamista varten. Sitten näytin jokaisen siirapin ison erän makeuttamatonta limonadia vieressä, jotta vieraat voivat muokata omaa makuaan ja makeuttaa maun mukaan. Muista tarkistaa takaisin meidän Pääsiäinen Brunssi, koska jaamme moderni ottaa klassinen Pääsiäinen reseptejä. Sillä välin, voit suunnata yli Pottery Barn sneak peak, sekä muita viihdyttävä vinkkejä.
Ainekset:
- 4 kupit sitruunamehu
- 12 kuppia kuohuvettä
- 1/2 dl tuoretta minttua
- 1/2 dl tuoretta basilikaa
- 1/4 dl kuivattua laventelia
- 1/4 dl tuoretta rosmariinia
- 1/4 dl tuoretta timjamia
- 5 kuppia sokeria siirappi (tai 1 kuppi jokaista valmistettavaa siirappia kohti)
- 5 kuppia vettä siirappia varten (tai 1 kuppi jokaista valmistettavaa siirappia kohti))
minttusiirapin valmistukseen:
lisää 1 kuppi vettä ja 1 kuppi sokeria keskikastikepannuun keskivahvalla lämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee täysin.
kun sokeri on liuennut, sammuta lämpö ja lisää tuore minttu. Sekoita, kunnes kaikki lehdet on päällystetty siirapilla ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi lasipurkkiin ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
laventelisiirapin valmistukseen:
lisää 1 kuppi vettä ja 1 kuppi sokeria keskikastikepannuun keskivahvalla lämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee täysin.
kun sokeri on liuennut, sammuta lämpö ja lisää kuivattu laventeli. Sekoita, kunnes kaikki nuput on päällystetty siirapilla ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi lasipurkkiin ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
rosmariinisiirapin valmistukseen:
lisää 1 kuppi vettä ja 1 kuppi sokeria keskikastikepannuun keskivahvalla lämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee täysin. Kun sokeri on liuennut, sammuta lämpö ja lisää tuore rosmariini. Sekoita, kunnes kaikki lehdet on päällystetty siirapilla ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi lasipurkkiin ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
timjamisiirapin valmistukseen:
lisää 1 kuppi vettä ja 1 kuppi sokeria keskikastikepannuun keskivahvalla lämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee täysin.
kun sokeri on liuennut, sammuta lämpö ja lisää tuore timjami. Sekoita, kunnes kaikki oksa on päällystetty siirapilla ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi lasipurkkiin ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
basilikasiirapin valmistukseen:
lisää 1 kuppi vettä ja 1 kuppi sokeria keskikastikepannuun keskivahvalla lämmöllä ja sekoita, kunnes sokeri liukenee täysin. Kun sokeri on liuennut, sammuta lämpö ja lisää tuore basilika. Sekoita, kunnes kaikki lehdet on päällystetty siirapilla ja anna hautua 15 minuuttia. Siivilöi lasipurkkiin ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
juuri ennen vieraiden saapumista lisää tuorepuristettu sitruunamehu ja kuohuvesi juoma-annostelijaasi ja sekoita yhteen.
ota yrttisiirapit jääkaapista ja näytä juoma-annostelijan vieressä. Sido jokainen yrtti vastaavan purkin ympärille narulla, jotta vieraasi voivat tunnistaa, mikä siirappi on mikä.
And you ’ re ready to serve! Täytä lasi jäällä ja lisää sitruuna-kuohuvesiseos. Jätä tilaa siirapille.
makeuta maun mukaan valitsemallasi siirapilla ja koristele oksalla tuoretta yrttiä.
Cheers!!
(images by HonestlyYUM; Mason Jar Drink Dispenser $69, Sculpted Bunny Drink Dispenser Stand $39.50)