create an account

sanonta ”variety is the spice of life” pätee varmasti maapallon lukemattomiin yrtteihin ja mausteisiin, jotka tarjoavat niin monia ihania makuja. Mutta tiesitkö, että yrtit ja mausteet ovat ravinteikkaita superfoodeja, joilla on pitkäaikaisia terveyshyötyjä?

Ravintoyrteissä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Monet tarjoavat myös emäksisiä mineraaleja, jotka kumoavat elimistön liiallisen hapon vaikutuksia syömällä liikaa happamia ruokia. Ylimääräinen happamuus voi aiheuttaa kehon vetää mineraaleja kudoksista ja luista (tasapainottaa veren emäksisyys), mikä voi johtaa niveltulehdus, akne, migreeni, ja osteoporoosi. Voit tutkia yrttien ja mausteiden ravintoarvoa ja terveyshyötyjä perusteellisesti haettavan tietokannan avulla osoitteessa NutritionAndYou.com.

Tsekkaa 10 terveellisintä esimerkkiä:

1. Sinimailanen
sinimailanen on ravintoaineyrtti, joka auttaa sulattamaan proteiineja, hiilihydraatteja ja kivennäisaineita, edistää ruoansulatusta ja säätelee mahan pH-tasoa auttaen parantamaan mahahaavoja tai muita vatsavaivoja.
Korkea: klorofylli, kuitu, proteiini; kalsium, magnesium; A -, B-ja C-vitamiinit

2. Basilikaa
basilikaa pidetään monissa kulttuureissa ”pyhänä yrttinä”. Eteerinen öljy eugenoli on anti-inflammatorinen ja antibakteerinen. Zeaksantiini, flavonoidinen karotenoidiyhdiste, suodattaa haitallisia UV-säteitä pääsemästä silmän verkkokalvolle.
korkea: kalium; kupari, rauta, mangaani; A-ja K-vitamiinit

Lue lisää basilikan hyödyistä.

3. Kaneli
tämä ikivihreän puun kuoresta peräisin oleva tuoksuva mauste on erittäin terveellinen, sillä se antaa diabeteslääkkeitä, antiseptisiä, tulehdusta ehkäiseviä, antiflatulentteja ja paikallispuuduttavia ominaisuuksia-ja kaikista kasviruoista suurin antioksidanttivahvuus!
korkea: kuitu; karoteenit, zeaksantiini; kalsium, rauta, magnesium; E-vitamiini

4. Mausteneilikka
nämä sademetsäpuun kukkanuput, jotka ovat kotoisin ”maustesaarilta” (Indonesia), sisältävät antibakteerisia ja antifungaalisia ominaisuuksia; auttavat elimistöä käyttämään insuliinia tehokkaasti; ja auttavat ruoansulatusta. Neilikkaöljy on hammaslääketieteen kipulääke.
Korkea: beetakaroteeni; kupari, rauta, magnesium, sinkki; B6 -, C -, K-vitamiinit

5. Kumina
aromaattinen siemen, joka on suosittu Lähi-idän ja Meksikon keittiössä, kuminan fytokemikaalit tarjoavat antioksidanttisia, karminatiivisia ja antiflatulentteja ominaisuuksia, joista jälkimmäinen edistää ruoansulatusta lisäämällä ruoansulatuskanavan entsyymin eritteitä.
runsaasti: kuitu; karoteenit; kalsium, rauta, mangaani; A -, B6-ja E-vitamiinit

6. Inkivääri
tällä mausteisella juuriyrtillä on tärkeä lääkinnällinen rooli eteerisen öljynsä gingerolin ansiosta, joka tarjoaa voimakkaita tulehdusta ja kipua lievittäviä vaikutuksia erityisesti niveltulehdukseen, rauhoittaa hermoja ja vähentää pahoinvointia.
korkea: kalium; kupari, magnesium, mangaani; B5-ja B6-vitamiinit

7. Oregano
Oregano on voimakas antioksidantti, sienilääke ja antibiootti. Eteerinen öljy tymoli tekee siitä antiseptisen, antispasmodic, yskänlääke, ja stimulantti. Juo teetä hoitoon vilustuminen ja flunssa.
korkea: kuitu; beetakaroteeni; kalium; kalsium, rauta; A -, C -, E-ja K-vitamiinit

8. Persilja
eteerinen öljy eugenoli alentaa veren sokeri-ja kolesterolipitoisuutta sekä antaa paikallispuudutuksen ja antiseptisen aineen hampaille ja ikenille. Persilja tarjoaa häkellyttävän määrän K-vitamiinia-1,366% suositellusta päivittäisestä saannista!
Korkea: beetakaroteeni, zeaksantiini; kalsium, rauta; A -, B -, C-ja K-vitamiinit

9. Timjami
Kasvata timjamia puutarhassasi, sillä sen antioksidantti-ja mineraalitasot ovat yrttien joukossa korkeimpia. Timjamiteen siemailu lievittää yskää, kurkkukipua ja keuhkoputkentulehduksen oireita.
: beetakaroteeni; kalium; kalsium, rauta, mangaani; A-ja C-vitamiinit

10. Kurkuma
kurkumiini on tämän juuriyrtin syvänoranssi pigmentti ja tarjoaa myös antioksidanttivaikutuksensa. Kurkuma suojaa anemialta, syöviltä, tartuntataudeilta ja verenpaineelta. Korkea kuitu ohjaa ”huono kolesteroli” tasot.
Korkea: hiilarit, kuitu; kalium; kupari, rauta, mangaani; B6-ja C-vitamiinit

Lue lisää kurkumasta ja sen tehokkaista eduista.

nauti Veestro-aterioista, jotka on elävöitetty yllä mainituilla yrteillä ja mausteilla, kuten Beluga-Linssibraise.

Lue lisää 5 asiaa, joita kannattaa syödä vahvan immuunijärjestelmän vuoksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.