croissantens kunst

vælg en croissant lavet med rent smør og spis det varmt eller ved stuetemperatur

den gyldne regel er at spise en friskbagt croissant. Det er en gylden regel for hvert fransk bageri. Hos PAUL er vores croissanter aldrig mere end 4 timer gamle. Vi beviser og bager hele dagen, fordi croissanter skal være friske fra ovnen for at være på deres allerbedste.

vælg en croissant, der er lavet med rent smør. Dette er en afgørende komponent i en autentisk croissant.

forsigtigt varm er bedst. Hvis du er hjemme, kan du varme dine croissanter igennem ved at poppe dem i ovnen i 5 minutter ved 175 liter C (155 liter fan). Næstbedste er at spise din croissant ved stuetemperatur.

Tag dig tid til at nyde en croissant, det er bedre end at spise det på flugt!

den p priste viennoise, der bruges til at lave en croissant, tager lang tid og meget tålmodighed og dygtighed at lave. Den resulterende strålende gyldne, sprøde skorpe og lækkert blødt center fortjener at blive nydt. Giv dig selv tid til at sætte dig ned med din yndlings varme drikke og virkelig nyde hver mundfuld af din croissant.

Sådan undgår du at blive dækket af buttery croissantflager

en enkel måde at gøre dette på er at få et stort serviet og pakke det rundt om den nederste halvdel af croissanten og derefter spise det ovenfra og ned. Dette undgår bestemt at have smøragtige, konditordækkede fingre.

en anden meget fransk vane er at dunk din croissant kort i din yndlings varme drikke – Vi anbefaler en dejlig mælkeagtig kaffe – før hver bid. OK, nogle konditorflager i din kaffe, men ikke over dig!

nogle mennesker går ind for at spise din croissant med en kniv og gaffel. Selvom dette løser problemet med buttery fingers, er det mindre sjovt!

de bedste tilføjelser til en croissant

Ja, Vi ved, at en croissant allerede er fyldt med smør, men at tilføje en generøs udstrygning af koldt saltet smør er absolut lækker. En dab af en rigtig god kvalitet marmelade er også guddommelig.

fyldt med skiveskåret frugt som jordbær og en klat flødeskum bliver en croissant til en lækker sød godbid, der kan nydes når som helst på dagen.

croissanter sørger for alsidige og tilfredsstillende ‘smørrebrød’, når de skæres i halve og fyldes med salte lækkerier som skiver Gruy Kurter eller Emmental ost, tyndt skåret skinke, osteagtige røræg, stegt æg, omelet eller enhver kombination af disse.

og endelig….

. . . vi tror ikke, du har brug for at se nogen YouTube-videoer på Croissant-spise etikette. Sådanne ting eksisterer utroligt, men for os er det et simpelt spørgsmål om at hente en plade for at fange krummerne og et serviet til vores fingre, glædeligt rive vores croissant fra hinanden og gemme sig ind. Det er en af livets små fornøjelser og en vidunderlig måde at starte dagen på. Vi anbefaler det-bon App pristit!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.