umění croissantu

Vyberte si croissant vyrobený z čistého másla a jezte ho teplý nebo při pokojové teplotě

zlatým pravidlem je jíst čerstvě upečený croissant. To je zlaté pravidlo pro každou francouzskou pekárnu. V PAUL naše croissanty nejsou nikdy více než 4 hodiny staré. Dokazujeme a pečeme po celý den, protože croissanty musí být čerstvé z trouby, aby byly co nejlepší.

Vyberte si croissant, který je vyroben z čistého másla. To je zásadní součást autentického croissantu.

nejlepší je jemně teplé. Pokud jste doma, můžete své croissanty zahřát tak, že je v troubě po dobu 5 minut při 175° C (155° ventilátor). Druhým nejlepším je jíst croissant při pokojové teplotě.

Udělejte si čas a vychutnejte si croissant, je to lepší než jíst na útěku!

Pâte Viennoise používaná k výrobě croissantu vyžaduje dlouhou dobu a spoustu trpělivosti a dovedností. Výsledná nádherně zlatá, křupavá kůrka a lahodně měkký střed si zaslouží pochutnat si. Dopřejte si čas na posezení u svého oblíbeného teplého nápoje a opravdu si vychutnejte každé sousto vašeho croissantu.

jak se vyhnout zakrytí máslovými croissantovými vločkami

jeden jednoduchý způsob, jak toho dosáhnout, je získat velký ubrousek a ovinout ho kolem spodní poloviny croissantu a pak ho sníst shora dolů. Tím se určitě vyhnete máslovým prstům pokrytým pečivem.

dalším velmi francouzským zvykem je krátce namočit croissant ve vašem oblíbeném teplém nápoji – doporučujeme pěknou mléčnou kávu-před každým soustem. OK, nějaké pečivo vločky v kávě, ale ne všude na vás!

někteří lidé obhajují konzumaci croissantu nožem a vidličkou. I když to řeší problém s máslovými prsty, je to méně zábavné!

nejlepší doplňky k croissantu

Ano, Víme, že croissant je již naplněn máslem, ale přidání velkorysého nátěru studeného soleného másla je naprosto chutné. Kousek opravdu kvalitního džemu je také božský.

plněné nakrájeným ovocem, jako jsou jahody a kus šlehačky, se croissant promění v lahodně sladkou pochoutku, kterou si můžete vychutnat kdykoli během dne.

croissanty vytvářejí všestranné a uspokojivé „sendviče“, když jsou nakrájeny na polovinu a naplněny slanými pochoutkami, jako je nakrájený sýr Gruyère nebo Emmental, tenké plátky šunky, sýrová míchaná vejce, smažené vejce, omeleta nebo jakákoli jejich kombinace.

a konečně….

. . . nemyslíme si, že je třeba sledovat žádná videa z YouTube na etiketě pojídání croissantů. Takové věci existují, úžasně, ale pro nás je to jednoduchá záležitost, když si přineseme talíř, abychom chytili drobky a ubrousek pro naše prsty, radostně roztrháme náš croissant od sebe a zastrčíme. Je to jedna z malých radostí života a skvělý způsob, jak začít den. Doporučujeme – bon appétit!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.